מצרכים:2 פילטים של באס ישראלי טריחצי כוס קמח תירסכפית מלח גסחצי כוס שמן קנולה
אופן ההכנה:מקמחים את צד העור של הדג עם קמח תירסמחממים שמן במחבת, מניחים את הפילטים במחבת כאשר צד העור פונה מטה, מפזרים מעל מלח גסמטגנים 6 דק, הופכים ומטגנים למשך 6 דקות נוספות ומגישיפ לצד לימון טרי