דג בס
חלבון18.6
קלוריות155 קל'
שומן8.9%
דג בס
דג בס הנו דג שמקורו בצפון אמריקה, משם עשה עלייה לישראל ונקלט בה בהצלחה. כיום נפוצה הכלאה בין שני זני באס, שנוצרה בשנות ה-70 של המאה הקודמת, ובשנות ה-80 הפכה לדג בריכות פופולרי, המצוי בבריכות ובחקלאות ימית בכל העולם.
הבאס הוא דג מים מתוקים, הניתן לזיהוי בקלות, בזכות הקווים השחורים האופקיים על גופו, המעניקים לו מראה מחוספס.
בארצות הברית גדלים כיום כ-10 מיליון דגי באס מדי שנה ולעתים משוחררים דגים מסוג זה לאגמים קטנים, להנאתם של דייגים ספורטיביים.
