דג לשבתצילום: שי נייבורג

באס לשבת

רמת קושי: בינוני
 | 
זמן הכנה: 45 דק'
 | 
כמות: 4 מנות
אייקון דג וסל קניות
מצרכים: 4 פילטים של באס ישראלי טרי 1 פלפל חריף ירוק חצוי לאורכו 3 פלפלים אדומים יבשים חריפים 5 שיני שום פרוסות 1 כף גדושה פפריקה מתוקה 1 כף כמון 1/2 כף כורכום 1 כפית מלח 5 עגבניות מרוסקות 1/4 כוס שמן זית כוס כוסברה קצוצה 3 פרוסות לימון מים לכיסוי הדג ולא יותר
אייקון שף
אופן ההכנה: בסיר סוטאז' מניחים שמן זית, שום, גמבה ופלפל חריף , הכמון, והכורכום ומטגנים תוך כדי טיגון כ- 3 דקות מוסיפים עגבניות מרוסקות ושתי כוסות מים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומניחים את הדגים ומעל את הכוסברה הפפריקה ופרוסות הלימון. מבשלים בכיסוי חלקי על להבה נמוכה כ - 30 דקות מגישים עם חלה טרייה
אייקון הגשה
מתכונים נוספים