קוביות של אמנון ישראלי טרי בציפוי פריך וקראנצ׳י לצד צ׳יפס וקטשופ – המנה האולטימטיבית שתיעלם מהשולחן בדקות!מצרכים:4 פילטים של אמנון ישראלי טרי ללא העור, חתוכים לקוביות גדולות 1 כוס קמח 2 ביצים טרופות עם 1 כפית חרדל דיז'ון, מלח ופלפל שחור ומעט כמון½1 כוסות פירורי לחם מתובליםשמן קנולה לטיגוןרבעי לימון לסחיטה
אופן הכנה:מצפים את קוביות הדג בקמח ומנערים מעודפים. טובלים בבלילת הביצה והחרדל ומעבירים לצלחת פירורי הלחם. מצפים היטב מכל הצדדים.מחממים שמן לטיגון חצי עמוק ומטגנים את הדגים עד הזהבה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.מגישים לצד צ׳יפס עם מעט לימון סחוט מעל.