עראיס בסצילום: שי נייבורג

עראיס באס

רמת קושי: מתחיל
 | 
זמן הכנה: 15 דק'
 | 
כמות: 5 מנות
אייקון דג וסל קניות
מרכיבים: 500 גרם של באס מנוקה מעור ועצמות, טחון כוס כוסברה קצוצה 5 שיני שום כתושות 1 בצל קצוץ כף שמן זית כפית פפריקה מתוקה (אפשר להחליף בפפריקה חריפה, או לשלב, לפי הטעם) חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית גרעיני כוסברה יבשים כתושים כפית כמון כף שמן זית כף לימון כבוש פיתות לפי כמות המלית
אייקון שף
אופן ההכנה: לשים את כל המרכיבים יחד לעיסה אחידה ממלאים את רבעי הפיתות בנדיבות משמנים פלנצ'ה חמה ב שמן זית וצולים למשך 3-4 דק' תוך הפיכה מצד לצד עד ליצירת פסים שחומים על הפיתה
אייקון הגשה
מתכונים נוספים