באס בתנור
צילום: שי נייבורג סביצ'ה באס
רמת קושי: מתחיל
|
זמן הכנה:
|
כמות: 2 מנות
מצרכים:
2 פילטים של באס ישראלי טרי
3 צנוניות פרוסות
50 גרם גרעיני דלעת או חמניות
חצי כפית מלח גס
3 כפות שמן זית
3 כפות מיץ לימון
כף עלי תימין
חצי עגבנייה (לסחיטה מעל המנה, לפני הגשה)
רבע פלפל צ'ילי חריף פרוס לפרוסות דקות
אופן ההכנה:
חותכים פרוסות דקות של דג, מסדרים את הדג על צלחת הגשה
מסדרים את כל התוספות מעל חותכים פרוסות דקות של דג, מסדרים את הדג על הצלחת מסדרים את כל התוספות מעל
שופכים מיץ לימון ושמן זית וסוחטים עגבנייה מעל.
מתכונים נוספים
פאייה של אורז, ירקות ודג בס
באס לשבת
קציצות דג בס ברוטב חריף
קציצות באס
פילה בס על קרם תפוחי אדמה ופרמז׳ן
דג ברוטב פרובנסיאלי
עראיס באס
בס שלם בכוסברה ולימון כבוש
סידייה דג עם בצל מטוגן
דג בס בקארי ירוק ובוטנים
קריספי באס
מקלות בס וגבינת חלומי מטוגנים עם מטבל יוגורט יווני
קציצות דגים ברוטב שקשוקה
מרק דגים עם כיסונים