פילה אמנון במרינדת הדרים

רמת קושי: מתחיל
 | 
זמן הכנה: 45 דק'
 | 
כמות: 6 מנות
אייקון דג וסל קניות
מצרכים: 6 פילטים אמנון טרי ללא הידרה ועצמות (ניתן לבקש מהדייג) למרינדה: 1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי 1/2 כוס מיץ לימון סחוט טרי גרידת קליפת לימון שלם 1/2 כוס יין לבן 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי 1/2 כפית צ’ילי גרוס 3 שיני שום כתושות 5-6 כפות פטרוזיליה קצוצה
אייקון שף
אופן ההכנה: את מצרכי המרינדה מביאים לרתיחה במחבת בודקים טעמים ומתקנים טיבול לפי הטעם מסדרים את הפילטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה יוצקים את המרינדה מעל הפילטים מכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות אופים במשך 30 דקות
אייקון הגשה

לחצו כאן לקריאת מידע על דג האמנון

מתכונים נוספים