אמנון בתנור עם ירקות שאוהבים

אמנון בתנור עם ירקות שאוהבים

רמת קושי: מתחיל
 | 
זמן הכנה: 20-30 דק'
 | 
כמות: 2 מנות
אייקון דג וסל קניות
דגים קפואים מכילים חומרים משמרים ונתרן. דגים טריים הם הרבה יותר בריאים, ואלו שקונים אצל דגאים מפוקחים על ידי משרד הבריאות. אני אוהבת את האמנון כי הוא לא מכאיב בכיס וכן מפוצץ באומגה 3 ובוויטמין D. המתכון כל כך פשוט וטעים בטירוף! מצרכים: 2 פילטים של אמנון ישראלי טרי עם העור, נקיים מעצמות 8 ירקות שאוהבים (תפוח אדמה, קישוא, בצל ופלפל אדום) חתוכים לרבעים שמן זית מלח ופלפל שחור (אפשר להוסיף עוד תבלינים שאוהבים)
אייקון שף
אופן הכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות. מניחים את הירקות בתבנית מרופדת בנייר אפייה. יוצקים שמן זית, מתבלים במלח ופלפל ומכסים ברדיד אלומיניום. צולים 30-20 דקות. בינתיים מושחים את הפילטים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל (ועוד תבלינים אם רוצים). כשהירקות רכים מסירים את רדיד האלומיניום, מוסיפים את הפילטים לתבנית כשצד העור כלפי מטה וצולים עוד 15-10 דקות. מגישים עם סלט קצוץ.
אייקון הגשה

דג אמנון – לחצו כאן לקבלת מידע נוסף

מתכונים נוספים