מוסר בגריל עם טימין, לימון ויוגורט

מאת אודי ברקן דיאטן קליני ושף / אושר אידלמן דיאטן קליני ושף

מוסר בגריל עם טימין
זמן הכנה: כול אחד
רמת קושי: קל
כמות: 4 מנות

  • - + מצרכים
    • ½ קילו פילה מוסר ללא עצמות
    • 5 כפות עלי טימין טרי
    • קליפה מגוררת מ3 לימונים
    • 4 כפות שמן זית ( 40 גרם )
    • רבע כפית מלח

    להגשה

    • 200 מ”ל יוגורט
  • - + אופן הכנה

    מחממים תנור למצב גריל עם טמפ' מקסימלית.
    חותכים את הדגים לקוביות של 4 ס"מ על 4 ס"מ ומעבירים לתבנית התנור עם העור כלפי מעלה, ממליחים.
    מערבבים את השמן עם הטימין וקליפת הלימון ומטפטפים על קוביות הדגים.
    צולים 3 דקות צמוד לגריל העליון.
    מגישים עם חצי כפית יוגורט לקובייה.

  • - + אופציות נוספות לגיוון
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
    • Lorem ipsum dolor sit amet.
  • - + ערכים תזונתיים ל-100 גרם
    • קק”ל 110
    • פחמימות (גרם) 2
    • חלבון (גרם) 12
    • שומן (גרם) 6
    • שומן רווי (גרם) 1
    • כולסטרול (מ”ג) 40
    • נתרן (מ”ג) 158
    • סידן (מ”ג) 86
  • - + ערכים תזונתיים למנה
    • קק”ל 226
    • פחמימות (גרם) 4
    • חלבון (גרם) 25
    • שומן (גרם) 12
    • שומן רווי (גרם) 2
    • כולסטרול (מ”ג) 84
    • נתרן (מ”ג) 328
    • סידן (מ”ג) 179

מתכונים נוספים

פילה מוסר בתנור
פילה מוסר בתנור בציפוי פירורי לחם שקדים ועשבי תיבול
מעבר למתכון
מוסר בגריל עם טימין
מוסר בגריל עם טימין, לימון ויוגורט
מעבר למתכון