פילה דג אמנון אפוי עם ירקות

מאת

דג אמנון
זמן הכנה:
רמת קושי:
כמות: 2 מנות

  • - + מצרכים
    • 2 נתחי פילה אמנון במשקל 120 גר’ כל אחד.
    • 1 בצל קטן פרוס
    • 1 לימון (חצי ממנו פרוס לפרוסות,והחצי השני סחוט)
    • 1 גבעול סלרי עם העלים
    • 4 שיני שום פרוסות
    • 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
    • 1 עגבנייה פרוסה לפרוסות
    • 1 קישוא פרוס לפרוסות
    • 1/2 כפית מלח גס
    • 1/2 כפית סומק (אופציונאלי)
  • - + אופן הכנה

    על נייר אפיה מניחים את פילה האמנון ומסדרים מעליו את הירקות ועשבי התיבול.
    ממליחים קלות ומטפטפים מספר טיפות של מיץ לימון.
    סוגרים את נייר האפייה בצורה הרמטית (כמו מעין מעטפה) ואופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 10 דקות.

  • - + אופציות נוספות לגיוון

    סלט קינואה (עבור 4 מנות)

    חומרים:

    • 1 כוס קינואה לבנה, מבושלת על פי הוראות היצרן
    • 1/4 כוס חמוציות
    • 1 תפוח עץ ירוק חתוך לקוביות
    • 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
    • 30 גר’ אגוזים קלויים, מסוגים שונים(אופציונלי)
    • 1 כפית מלח (1/2 לבישול הקינואה ו-1/2 לסלט)
    • 1/2 כף לימון סחוט

    אופן ההכנה:

    • אחרי בישול הקינואה, מערבבים את כל חומרי הגלם,
    • מתבלים ויוצקים על הסלט חצי כף מיץ לימון.
    • מגישים קר.
  • - + ערכים תזונתיים ל-100 גרם
    • קק”ל
    • פחמימות (גרם)
    • חלבון (גרם)
    • שומן (גרם)
    • שומן רווי (גרם)
    • כולסטרול (מ”ג)
    • נתרן (מ”ג)
    • סידן (מ”ג)
  • - + ערכים תזונתיים למנה
    • קק”ל
    • פחמימות (גרם)
    • חלבון (גרם)
    • שומן (גרם)
    • שומן רווי (גרם)
    • כולסטרול (מ”ג)
    • נתרן (מ”ג)
    • סידן (מ”ג)

מתכונים נוספים

מתכון לפיש אנד ציפס
פיש אנד צ'יפס שמח
מעבר למתכון
דג אמנון
פילה דג אמנון אפוי עם ירקות
מעבר למתכון
דג אמנון
סלט עם רצועות אמנון מאודה
מעבר למתכון
מתכון - אמנון בעשבי תיבול
נתחי אמנון בעשבי תיבול
מעבר למתכון
מתכון - קציצות דג
דג פורל אפוי
מעבר למתכון
גפילטע פיש מדג קרפיון
מעבר למתכון
פילה אמנון במרינדת הדרים
מעבר למתכון
קבב בורי על קטשופ ביתי (לבני נוער)
מעבר למתכון